Traditionel pakistansk morgenmad - En rig og varieret måltidssammensætning, der kombinerer både krydrede og søde retter. Retterne er rige på smag og tekstur. Perfekt til dig, der gerne vil prøve en anderledes morgenmad.
Lassi (Sweet)
Et opfriskende pust til morgenmadsbordet. Lassi er en populær drik lavet af yoghurt smagt til med sukker eller frugtsirup. Lassi hjælper med at afbalancere de krydrede retter og kan krydres med rosenessens eller kardemomme.
30,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Naan
Naan er et traditionelt fladbrød bagt i en tandoor-ovn og serveres sammen med både krydrede og søde retter. Det er blødt og luftigt, og kan ofte smøres med smør eller ghee for en ekstra smag.
20,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Menu 1
2x Puri 1x Halwa 1x Chana *Anda/Kofta +5.-
90,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Menu 2
1x Paye eller Nihari. 1x Chanay 2x Naan
165,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Desi Paye
En rig og gelatinøs suppe, der især er populær i Punjab-regionen. Retten tilberedes over flere timer for at udvinde smag fra knogler og brusk. Serveres ofte med naan eller kulcha.
105,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Kulcha
Et let og sprødt fladbrød. Der ofte serveres med channay masala og nydes med smør på toppen for ekstra smag.
25,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Halwa
En sød ret lavet af semulje, sukker, smør og kardemomme. Halwa serveres som en sød kontrast til de krydrede retter i Nashta og er især populær med puri. Halwa Puri-kombinationen er et ikonisk morgenmåltid i mange pakistanske husholdninger.
30,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Channay masala
En krydret kikærtekarry, der er en fast bestanddel af morgenmadsbordet, især i Punjab. Retten er krydret med typiske pakistanske krydderier som garam masala, koriander, chili og spidskommen. Den serveres ofte med puri (fritteret brød), naan eller kulcha.
65,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Beef Nihari
En langsom tilberedt, krydret stuvning af oksekød eller lam. En traditionel morgenmad fra bl.a.,Lahore og Karachi. Retten stammer fra det mogulske køkken og blev oprindeligt nydt af adelen. Retten nydes normalt med naan og toppes med ingefær strimler, koriander og citronsaft for at tilføje friskhed.
105,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Puri
Puri er et friturestegt brød, der serveres som en del af den traditionelle Nashta. Let og luftigt, perfekt til at dyppe i karryretter som channay masala eller i søde retter som halwa. Halwa Puri er en berømt kombination, hvor puri serveres med halwa og channay.
15,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Menuer
Pita Kebab Menu
Med salat, mayo, lille pommes frites og dåse sodavand
111,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Durum Menu
Med salat, mayo, lille pommes frites og dåse sodavand
124,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
½ Kylling Menu
Med lille pommes frites, remoulade og dåse sodavand
124,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Burger Menu
Med salat, mayo, lille pommes frites og dåse sodavand
111,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Pizza
Alle pizza er med tomat og ost.
Salat Pizza
Salat og dressing. Vælg mellem Kebab, kylling, skinke, pepperoni, falafel
